Bio-Frischkäse selber machen
Zuerst selber Frischkäse zaubern, dann vom Käse-Büfett schlemmen. Besuch in der Bio-Hofkäserei Fürstenhof in Kuchl bei Salzburg.
MachtSinn
Nepal: Hilfe zur Selbsthilfe
Nach 13 Jahren Mangement-Karriere stand Katja Kuegel kurz vor einem Burn-Out. Obwohl sie Diabetes hat, bereiste sie daraufhin die halbe Welt. In Nepal ist ihr Herz hängengeblieben. Dort unterstützt sie jetzt Einheimische beim Aufbau einer Hilfsorganisation.
Essbare Wildkräuter: Von der Wiese in die Suppe
Grüner geht’s nicht! Wildkräuter sammeln und Kräuterkochkurs in Bergheim bei Salzburg.
“In jedem Kind steckt ein Traum”
Im südlichen Mexiko hilft Sueniños Kindern aus ärmlichen Verhältnissen zu einer Perpektive für ihr Leben. Der Initiator Christian Szinicz im Interview mit kofferpacken.at
Agriturismo in Italien: wie im Schlaraffenland wohnen
Agritourismo, das ist quasi “Urlaub am Bauernhof”. Auf italienisch. Neben viel Sonne und Gastfreundschaft gibt’s selbst gemachte Pasta & Co dazu.