Philippinisches Kokoshühnchen – Hühnchen Ginataan
Mit diesem Gericht wurde Araceli Tagle während ihrer Kindheit in den Philippinen regelmäßig von ihrer Großmutter verwöhnt.
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Essen in Zypern: Tischlein deck’ dich
Wer auf Zypern ist, sollte unbedingt mindestens einmal ein Mezé bestellen: Dabei werden heimische Spezialitäten nacheinander an den immer voller werdenden Tisch gebracht.
Der Kräuterkönig
Saftig grüne Wiesen bewandern, Kräuterschnaps verkosten und frische Almbutter aufs Brot streichen. Die Region Hochkönig im Salzburger Land mutiert im Sommer zum Kräuterkönig.
Abkühlung für Hitzköpfe
Wir haben in Österreich nach Abkühlung gesucht und sie gefunden: Alternativen zu überfüllten Freibädern und Staus am Weg zum Badesee.
Von Dickschädeln und Holzschädeln
Wir haben im Salzburger Lungau drei echte Typen getroffen. Einer davon ist riesengroß, überaus beliebt und hat nichts als Holz im Kopf.